Весь прайс-лист
Холодные закуски
Свекла, красная фасоль, шпинат
Огурцы, розовые помидоры болгарский перец, острый перец, зелень в ассортименте
Бочковые помидоры, соленые огурцы, черемша, чеснок, капуста по - грузински, цицак
Сыр овечий, Сулугуни, Брынза, пряди
Печеные на углях баклажаны, помидоры, болг перец, острый перец, свежий красный лук, зелень
Красная отварная фасоль, обжаренный репчатый лук, грецкий орех, чеснок, зелень специи
Листья сыра сулугуни с творожной начинкой, помидором, ореховым соусом, огурцом и зеленью
Листья сыра сулугуни с начинкой из домашнего творога, сливок, зелени и свежей мяты
Отварной телячий язык, казы, бастурма, суджук, горчица
Семга слабосоленая, рыба масляная холодного копчения, маслины, лимон, зелень
Салаты
свежие огурцы, помидоры, болгарский перец, красный лук, зелень, ароматное масло
Телятина, шампиньоны, сливочно - грибной соус, лола Росса, пармезан.
Салат айсберг, куриное филе, гренки, сыр пармезан, перепелиное яйцо, томаты черри, фирменная заправка
Розовые помидоры, кресс салат, рассольная брынза, кедровые орешки, красный лук, оливковое масло, крем бальзамик, лимон
Свежие огурцы и помидоры, сладкий перец, красный лук, острый перец, чеснок, грецкий орех, оливковое масло
Салат айсберг, слабосоленя семга, гренки, сыр пармезан, перепелиное яйцо, томаты черри, фирменная заправка
Горячие закуски
С соусом цахтон
С джемом из брусники
Супы
Густой томатный суп с отварной говядиной, рисом, луком, чесноком, грецким орехом и зеленью
Куриный бульон из домашней курицы с лапшой, мясом курицы, отварным яйцом, морковью, луком и зеленью
Густой томатный суп, с отварной бараниной, картофелем, баклажаном, болгарским перцем, помидорами, чесноком и зеленью
Горячие блюда
Жаркое из картофеля, репчатого лука, болгарского перца, помидор, птица (курица)
Жаркое из картофеля, репчатого лука, болгарского перца, помидор, баранина
Фарш из свинины и говядины с ароматными специями и рисом завернутый в виноградные листья. Подается с соусом цахтон
Цыпленок корнишон обжаренный до золотистой корочки. Подается с сливочным соусом, чесноком и специями
Вареные хинкали (от 3 шт одного вида)
Гарниры
Пшеничная крупа с свежими томатами, тертым сулугуни и зеленью
Помидор, болгарский перец, репчатый лук, зелень
Соусы
Нежный соус на сметане с чесноком, зеленью и черным молотым перцем.
Густой соус из острого стручкового перца, кориандра, хмели сумели и чеснока.
Соус из стручкового острого перца, свежей мяты и зелени на сметане.
На углях
Телячья печень в бараньей жировой сетке