Ресторан Колорит с радостью поможет вам познакомиться с кулинарной историей одних из самых открытых и душевных народов мира, отведав блюда кавказской кухни. Стоит ли говорить, как хорош только снятый с мангала шашлык с овощами и ткемали или сациви — устоять перед таким непросто... Но кухня горных народов отличается многообразием, как и люди этих стран: грузинские хинкали, хачапури, чакопули, лобио из фасоли, сыр сулугуни, армянская толма с капустой, мацони, азербайджанский плов, люля-кебаб — это все важнейший элемент культуры этих народов, а не просто еда.